Te cuento lo que aprendí en Fitur sobre la rica y variada gastronomía de Tras-os-Montes, una región al norte de Portugal. Además, te cuento dónde puedes disfrutar de esta gastronomía, sin salir de Madrid,
Conoce nuestra seleción de vinos portugueses que hemos ido descubriendo y que queremos que también conozcas.
Acompáñanos en esta parte de nuestro viaje gastronómico por Portugal. En la localidad de Tabuaço, en el valle do Douro disfrutamos de la comida local en el restaurante O tachinho da Te
Descubre con nosotros la experiencia gastronómica de fusionar el menú del Restaurante Urrechu Velázquez uno de los restaurantes más interesantes de Madrid, con una cena maridada con una selección única de vinos de la DOC. Beira Interior.
Te contamos nuestra experiencia disfrutando de la nueva oferta gastronómica en Medina del Campo. Opciones muy interesantes para disfrutar de la rica gastronomía de esta población de Valladolid.
Te contamos las impresiones que sacamos catando los vinos de Quinta da Muradella; tanto el blanco Doña Blanca Gorvia; como el tinto Bastardo. Vinos muy especiales, complejos y no del paladar de todo el mundo.
Fácil y sencilla, así preparamos esta receta tradicional de lubina a la sal; una receta de siempre muy rápida de preparar y siempre sabrosísima.
Te contamos la experiencia gastronómica que disfrutamos en nuestra visita de enoturismo en el restaurante de Bodegas Paiva de Almendralejo, Badajoz. La ciudad del Cava de Extremadura.
Os enseñamos a preparar unos deliciosos churros caseros fáciles y sencillos. Transmitida de un maestro churrero, de los de siempre y de los que saben. Esta es la receta tradicional, que incluye algunos trucos sencillos que funcionan.
Te contamos la receta de Bacalao a bras, o bacalao dorado. Una receta típicamente portuguesa, deliciosa y muy fácil. Un Bacalhau à Brás casero para chuparse los dedos.
