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Shoyu Ramen casero
20 de August de 2021 No Comments
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Ensalada de burrata
6 de August de 2021
Aunque simple, resulta una de las ensaladas más deliciosas de Italia. Se trata de la Ensalada de Burrata, hecha con el que algunos denominan el rey de los quesos italianos.
Hacer pizza sin horno
11 de June de 2021
Te contamos nuestra experiencia aprendiendo a hacer pizza sin horno. Una forma de disfrutar de este icono de la gastronomía italiana incluso aunque no tengas horno en casa.
Lechazo asado al estilo arandino
21 de May de 2021
Es uno de los iconos de la gastronomía de la Ribera del Duero, te contamos cómo preparar un lechazo asado al estilo arandino en casa; Verás qué fácil, rápido y sabroso te queda con estos consejos.
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30 de April de 2021
Descubre los productos cárnicos Gianni Negrini, embutidos y fiambres italianos; Los productos perfectos para realizar un apetitoso y genuino aperitivo italiano en casa como si estuvieras en Italia. Y también con quesos Galbini.
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Cata del tinto crianza, La Garnacha de la Madre 2018
18 de August de 2021
Hace unos días publicamos la video cata en nuestro canal
Catas de los vinos durante el viaje por la Ruta del Vino de Valdepeñas
16 de July de 2021
Descubre las impresiones de las catas de vino que realizamos recorriendo parte de la Ruta del Vino de Valdepeñas; un viaje de enoturismo, donde hubo vino, gastronomía, naturaleza, y cultura en esta zona de Castilla la Mancha.
Gatroexperiencias
Corvina Rex, un proyecto sostenible para consumir corvina de calidad
25 de June de 2021
Te contamos lo que vivimos en el Restaurante Bálamo de Alcorcón, donde conocimos el proyecto Corvina Rex, una forma de disfrutar este gran pescado a través de una cena con showcooking basado en platos de corvina.
Comer en Burgos en el Norte GastroBar
23 de April de 2021
Te contamos parte de nuestra experiencia, previa a la pandemia, visitando la ciudad de Burgos. Allí comimos en plan informal en la Tapería Norte GastroBar, un lugar cómodo, confortable y divertido.
La nueva propuesta de La Nena Restaurante (y que incluye caviar auténtico)
26 de February de 2021
Cae la tarde en el cielo de Madrid. Cojo un
Productos gourmet
Premios Interpalm, el reconocimiento del Foie español
21 de October de 2021
El pasado 20 de octubre se concedieron los Premios Interpalm, un reconocimiento a aquellas personas que favorecen un mercado de calidad en torno al foie, como alimento gourmet reconocido por sus propiedades y su sabor inconfundible.
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El fascinante mundo del jamón ibérico
29 de January de 2021
Te contamos algunos consejos y tips que te van a interesar a la hora de adentrarte en el fascinante mundo del jamón ibérico, y elegir qué producto comprar, tanto en tu tienda física, como en tu tienda online.
