Últimas publicaciones

Restaurante Popa de Madrid - La mesa del Conde

Restaurante Popa de Madrid

Hace poco, pudimos conocer una nueva propuesta gastronómica en Madrid; en un clásico restaurante de la zona de Chamartín. Con una nueva carta el Restaurante

Seguir leyendo »

Últimas recetas

Cachopín clásico de dos quesos - La mesa del Conde

Cachopín clásico de dos quesos

Te contamos cómo preparamos este Cachopín clásico de dos quesos, que disfrutamos en casa con motivo de la celebración del CachopoDay2021 y durante el CachopoDayVirtual.

Leer más
Hamburguesa ibérica - La mesa del Conde

Hamburguesa ibérica gourmet

Te proponemos esta versión de una hamburguesa ibérica gourmet casera que puedes disfrutar en tu casa de una forma rápida, fácil y muy económica. Verás cómo te encanta esta forma de preparar una burguer.

Leer más
Champiñones en vinagre - La mesa del Conde

Champiñones en vinagre

Te contamos cómo preparar estos champiñones en vinagre, una alternativa igual de sabrosa y con la misma textura que los clásicos boquerones en vinagre. ¡Te encantarán!

Leer más
Sopa Shoyu Ramen - La mesa del Conde

Shoyu Ramen casero

Os vamos a contar cómo hemos preparado nuestra versión de una sopa japonesa; la conocida Shoyu Ramen, pero en una versión casera y con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier lugar.

Leer más
Insalata di Burrata - La mesa del Conde

Ensalada de burrata

Aunque simple, resulta una de las ensaladas más deliciosas de Italia. Se trata de la Ensalada de Burrata, hecha con el que algunos denominan el rey de los quesos italianos.

Leer más
Pizza sin horno - La Mesa del Conde

Hacer pizza sin horno

Te contamos nuestra experiencia aprendiendo a hacer pizza sin horno. Una forma de disfrutar de este icono de la gastronomía italiana incluso aunque no tengas horno en casa.

Leer más

Vinos y armonías

Vinos de la Manchuela - La mesa del Conde

Vinos de la Denominación de Origen Manchuela

Te contamos nuestras impresiones catando los vinos de la DO. Manchuela que catamos durante el último viaje por este territorio de Castilla la Mancha, entre Albacete y Cuenca. -Poco conocidos, pero muy interesantes-.

Leer más
Vino Vi Rei Malvasía 2020 - La mesa del Conde

Catando el Vi Rei Malvasía 2020

Te contamos nuestras impresiones catando este vinazo de la IGP. Vi de la Terra de Mallorca que tanto nos sorprendió y que brilló durante la catatertulia -Vino entre Amigos-. Es el vino blanco Vi Rei malvasía 2020.

Leer más

Gatroexperiencias

Tapería Norte GastroBar de Burgos

Comer en Burgos en el Norte GastroBar

Te contamos parte de nuestra experiencia, previa a la pandemia, visitando la ciudad de Burgos. Allí comimos en plan informal en la Tapería Norte GastroBar, un lugar cómodo, confortable y divertido.

Leer más

Productos gourmet

Compartiendo Jamón

El fascinante mundo del jamón ibérico

Te contamos algunos consejos y tips que te van a interesar a la hora de adentrarte en el fascinante mundo del jamón ibérico, y elegir qué producto comprar, tanto en tu tienda física, como en tu tienda online.

Leer más

Suscríbete

Síguenos en Instagram

Buscador