Si te gustan los vinos con personalidad y con carácter propio, que respetan la tradición y el buen hacer, te interesarán estos vinos de Bodegas Quinta Esencia, tanto de la DO. Rueda, como de la DO. Toro.
Os vamos a contar cómo hemos preparado nuestra versión de una sopa japonesa; la conocida Shoyu Ramen, pero en una versión casera y con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier lugar.
Hace unos días publicamos la video cata en nuestro canal de YouTube de este tinto curioso de la variedad garnacha; La Garnacha de la Madre
Os vamos a contar cómo hemos preparado nuestra versión de una sopa japonesa; la conocida Shoyu Ramen, pero en una versión casera y con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier lugar.
Aunque simple, resulta una de las ensaladas más deliciosas de Italia. Se trata de la Ensalada de Burrata, hecha con el que algunos denominan el rey de los quesos italianos.
Te contamos nuestra experiencia aprendiendo a hacer pizza sin horno. Una forma de disfrutar de este icono de la gastronomía italiana incluso aunque no tengas horno en casa.
Es uno de los iconos de la gastronomía de la Ribera del Duero, te contamos cómo preparar un lechazo asado al estilo arandino en casa; Verás qué fácil, rápido y sabroso te queda con estos consejos.
Descubre los productos cárnicos Gianni Negrini, embutidos y fiambres italianos; Los productos perfectos para realizar un apetitoso y genuino aperitivo italiano en casa como si estuvieras en Italia. Y también con quesos Galbini.
Aprende a preparar este clásico de la gastronomía italiana; unos Spaghetti Cacio Pepe; con tan solo dos ingredientes, prepara un plato delicioso y lleno de sabor.
Si te gustan los vinos con personalidad y con carácter propio, que respetan la tradición y el buen hacer, te interesarán estos vinos de Bodegas Quinta Esencia, tanto de la DO. Rueda, como de la DO. Toro.
Hace unos días publicamos la video cata en nuestro canal
Descubre las impresiones de las catas de vino que realizamos recorriendo parte de la Ruta del Vino de Valdepeñas; un viaje de enoturismo, donde hubo vino, gastronomía, naturaleza, y cultura en esta zona de Castilla la Mancha.
Te contamos lo que vivimos en el Restaurante Bálamo de Alcorcón, donde conocimos el proyecto Corvina Rex, una forma de disfrutar este gran pescado a través de una cena con showcooking basado en platos de corvina.
Te contamos parte de nuestra experiencia, previa a la pandemia, visitando la ciudad de Burgos. Allí comimos en plan informal en la Tapería Norte GastroBar, un lugar cómodo, confortable y divertido.
Cae la tarde en el cielo de Madrid. Cojo un
Te contamos lo que vivimos en el Restaurante Bálamo de Alcorcón, donde conocimos el proyecto Corvina Rex, una forma de disfrutar este gran pescado a través de una cena con showcooking basado en platos de corvina.
Te contamos algunos consejos y tips que te van a interesar a la hora de adentrarte en el fascinante mundo del jamón ibérico, y elegir qué producto comprar, tanto en tu tienda física, como en tu tienda online.
Disfruta estas navidades, o en cualquier momento, de los 4 fantásticos ibéricos de Capa Negra, productos de gran calidad procedentes de Jabugo.
