Roscón de Reyes casero
Te contamos cómo preparar estas navidades tu roscón de reyes casero, totalmente artesano, totalmente sano. Veréis que no es ni difícil ni complicado, y sobre todo que está buenísimo
Cocina Española
Aprende de los secretos de nuestra cocina mediante nuestras recetas. Hechas por nosotros y comentadas paso a paso para que veas que fácil es disfrutar en casa de una cocina sabrosa.
En esta sección encuentra nuestras versiones de la cocina española con sus tapas y platos típicos. Porque somos más que paella.
Moje de naranja
Compartimos esta receta de moje de naranja; una ensalada diferente que aprendimos en la Sierra de Gata, y que nos trasladó a otra época, en casa de nuestra abuela.
Arroz a la Zamorana
No solo con paellas se puede preparar un rico arroz; también en Castilla y León tienen su particular forma de elaborar un rico palto de arroz. Así se preparamos nuestra particular versión del arroz a la zamorana.
Ensalada de bacalao y pimientos
Aprende esta receta de origen portugués, pero que puedes encontrar en el norte de Cáceres. Se trata de una rica y rápida ensalada de bacalao y pimientos.
Codornices encebolladas a la sidra
Aprende a preparar esta sencilla receta de codornices encebolladas a la sidra con arroz aromatizado y verduras a la plancha. Una combinación fácil de preparar y muy sabrosa
Mejillones en vinagreta de verduras frescas
Improvisa una tapa en casa de una forma rápida, sencilla y sabrosa. Esta receta de mejillones en vinagreta permite quedar como un profesional del tapeo
Tarta de manzana casera, según receta familiar
Compartimos esta receta, tradicional de nuestra familia, para preparar una tarta de manzana casera fácil, rica y sobre todo muy rápida de hacer
Sepias rellenas en salsa americana hechas en casa
Aprende esta receta sencilla para preparar en casa unas sabrosas sepias rellenas en salsa americana. Una receta fácil, limpia y sobre todo sabrosa, que además está incluida en la Dieta de los 31 días.
Chips de calabacín al horno
Prepara esta alternativa más saludable a las patatas fritas con estos chips de calabacín al horno, que pueden ser un snack o bien un acompañamiento de un plato principal
Calamares en escabeche
Aprende a preparar unos fáciles y sabrosos calamares escabechados. Muy rápidos de elaborar son una forma distinta de comer pescado
