Tarta de requesón y mandarinas, un dulce tradicional siciliano
Aprende este dulce tradicional siciliano, Tarta de requesón y mandarinas. Un postre típico de épocas navideñas que puedes hacer en familia
Cocina Italiana
Aprende de los secretos de nuestra cocina mediante nuestras recetas. Hechas por nosotros y comentadas paso a paso para que le pierdas el miedo a la vera cucina italiana.
En esta sección encuentra las versiones de la cocina italiana según las hemos ido conociendo durante nuestras estancias en Italia; Te traemos ideas fáciles y sabrosas de una cocina más variada de lo que creemos.
Pasta alla norma, una salsa típicamente siciliana
Revisamos y mejoramos esta pasta clásica de la isla de Sicilia. Pasta alla norma. Una forma diferente de salsa para acompañar pasta donde el ingrediente principal es la berenjena
Spaghetti con le polpettine
Aprende a preparar este plato de la gastronomía italoamericana, inmortalizado internacionalmente en el film, ‘La Dama y el Vagabundo’ de Disney. Nos referimos a unos Spaghetti con le polpettine
Trucos para hacer una pasta a lo pobre, rica y muy sabrosa
Disfrutrar de un buen plato de pasta no requiere ni grandes costes, ni uso de ingredientes raros. Aprende unas nociones fáciles y ecónomicas para preparar verdadera pasta italiana a lo pobre con sabor en casa utilizando cosas muy comunes y económicas.
Casi pizza de champiñones y jamón cocido
De la dieta de los 31 días, versionamos esta receta, en la que elaboraremos una casi pizza de champiñones y jamón cocido. Una receta fácil, rápida y sabrosa y también recomendada como Dieta Keto
Pizza tonno e cipolla casera
Aprende a elaborar una rica y clásica pizza Italia. Siendo una de las más sabrosas, resulta muy fácil y rápido de preparar esta pizza tonno e cipolla casera, pizza de atún y cebolla.
Elabora una pizza blanca casera de panceta y champiñones
Conoce esta versión diferente de pizza. Así elaboramos una pizza blanca casera de panceta y champiñones. Buenísima y muy diferente.
Pasta al ragù, o pasta a la boloñesa
Aprende cómo preparamos una sencilla y popular pasta italiana con salsa al ragù, o pasta a la boloñesa, verás que es muy fácil, sabrosa y rápida de hacer
Pizza Margherita , la pizza más original de Napoles
Aunque la más sencilla, la Pizza Margherita tiene la peculiaridad de ser la pizza más original de Napoles y la base de las demás. Vamos a hacerla en casa como de si fuera de pizzeria
Así hacemos la masa de una pizza casera
Prepara una masa de pizza casera usando los gadget de una batidora y disfruta de una forma natural, rápida y limpia de este plato típicamente napolitano
