Así hacemos la masa de una pizza casera
Prepara una masa de pizza casera usando los gadget de una batidora y disfruta de una forma natural, rápida y limpia de este plato típicamente napolitano
Cocina Italiana
Aprende de los secretos de nuestra cocina mediante nuestras recetas. Hechas por nosotros y comentadas paso a paso para que le pierdas el miedo a la vera cucina italiana.
En esta sección encuentra las versiones de la cocina italiana según las hemos ido conociendo durante nuestras estancias en Italia; Te traemos ideas fáciles y sabrosas de una cocina más variada de lo que creemos.
Doradas con tomate y orégano
Desde Sicilia proponemos esta forma de preparar unas doradas con tomate y orégano, al horno. Completamente diferente a lo que estamos aconstumbrados
Penne all’Arrabbiata
Una de las recetas más tradicionales de la cocina italiana es la receta de penne all’ arrabbiata. Aprende con nosotros esta receta sabrosa, fácil y sencilla
Risotto ai funghi porcini
Te enseñamos la receta para preparar un auténtico risotto ai funghi porcini, uno de los platos más delicioso y más auténticos de la cocina italiana.
Frittata de calabacín y gambas
Revisada y mejorada, Versionamos esta receta italiana, similar a una tortilla española, pero distinta. Frittata de calabacín y gambas, una receta además incluida en la dieta de los 31 días.
Pandoro al Natale
Aprende a preparar un Pandoro al Natale. Un dulce de navidad italiano muy atractivo e impresionante con la receta de A tavola con il Conte, gastroblog para sibaritas
Tiramisú, un postre con el sabor de Italia
Una de las tartas más famosas de la gastronomía italiana, tiene un origen un tanto Canalla. El Tiramisú. En A Tavola con il Conte te enseñamos cómo se hace.
Gnocchi, caseros y muy sabrosos
La gastronomía italiana es más que pasta y pizza. A Tavola con il Conte te enseña cómo hacer gnocchi. Una pasta de patata, laboriosa, pero llena de sabor.
Caffè alla Napoletana
Ya no tienes porque ir a Italia para tomar un rico Caffè alla Napoletana (cafe a la napolitana). Aprende a prepararlo en casa con A Tavola con il Conte
Bruschette al pomodoro e formaggio
Aprende a preparar un entrante muy bueno, fácil y rápido. Bruschette al pomodoro e formaggio es una forma de tosta de origen italiano muy útil para hacer en casa
