Como bien sabrán los lectores que ya han pasado alguna vez por este blog, se ve que somos unos apasionados de Italia, donde vivimos una larga temporada. Más en concreto en el sur, en la ciudad de Reggio Calabria.
En esta entrada no solo realizar una crítica gastronómica más, queremos que sea un pequeño homenaje a esa hermosa tierra que nos acogió y de la que guardamos buenos amigos y recuerdos. ¿Y cómo esto sería posible? Fácil, hace un tiempo conocimos en Torrevieja un restaurante pizzería italiano en el que pudimos conocer a sus dueños, que resultaron proceder del sur de Italia, de nuestra querida Reggio Calabria.
Ahora bien, y evitando el componente emocional, gracias a la experiencia cenando muchas pizzas, vamos a hablaros de este lugar que desde ya, y basado en la experiencia, recomendamos.
El Restaurante Pizzeria n1 de Torrevieja
El lugar se trata del ristaurante pizzeria «Pizzeria n1«. Este negocio lo conozco desde hace muchos años, y no siempre ha estado en su lugar actual. Sin duda ahora mismo el sitio es difícilmente mejorable, en el paseo de la playa de Torrevieja, más o menos en su tramo central.
Hay que subir unas pocas escaleras, pero desde la calle también dispone de un pequeño ascensor para personas en sillas de ruedas o carritos de bebes.
El local tiene dos partes, dentro y terraza. La terraza se puede cubrir de forma que corte el exceso de aire o bien para tapar el sol de mediodía. Al tener una orientación sur, dispone de muchas horas de sol, porque hasta en invierno es un sitio agradable esa terraza. El interior es algo más estandar; Es ideal para el invierno, pues no cierran este restaurante en temporada baja.
La carta
El menú tiene una parte más internacional o española, donde puedes pedir un poco de todo, pero si estamos en un restaurante italiano, te recomiendo que te centres en la cocina italiana.
Las secciones son pasta, muy buena pinta, pizzas, carnes, pescados y ensaladas. Sí, carnes y pescados. Aunque lo típico de la cocina italiana es pasta y pizza, no os dejéis engañar de los tópicos. También hay muy buenas carnes y pescados que aunque menos populares, no por ello peores. Puedes consultar la carta desde su web (enlace).
Pizzería
Generalmente a este sitio solemos ir a cenar, ya que para cenar en un italiano, nos trajimos la tradición de cenar pizza, pero la vera pizza italiana. Esto quiere decir, de masa más bien fina, bien horneada y equilibrada en sus ingredientes, que siempre han de ser frescos.
En la última ocasión que cenamos allí, nos pedimos una ensalada caprese, que puedes consultar la receta en esta entrada sobre ensalada caprese, aunque es de sobra conocida. La pedimos para compartir. Aunque parece muy simple, hacer que su sabor sea único precisa de mucho arte en la cocina, y creedme, esta ensalada era una obra maestra.
Luego nos pedimos dos pizzas. Una pizza vegetariana (mi favorita es la que lleva calabacín y berenjena, cio’è melanzane e zucchini) que lleva mozzarella, tomate y verduras. Después de mucho tiempo cenando este tipo de pizza no me cansa.
Y una pizza pescatora, con mozzarella, tomate, gambas, anchoas, atún, mejillones, aceite de oliva, ajo y perejil. También muy especial, pero son sabores muy fuertes. La anchoa te tiene que gustar.
Esta última tiene un sabor muy intenso y al que las pizzerías fast food han machado, acostumbrándonos a sabores más neutros. Si lo que de verdad quieres es auténtico, esta es una gran opción. No diré que es mi favorita, pero sin duda el sabor es auténtico.
El vino
Para acompañar esta sesión de verdadero sabor italiano, había que buscar un vino acorde a los platos. Se nos ocurrió buscar entre los vinos italianos de la carta. Porque, aunque para muchos el único vino italiano es el lambrusco y ni siquiera un gran vino, aprovecho esta entrada para romper una lanza en favor de los otros vinos desconocidos.
Al igual que en España tenemos muy buenos vinos, y muy malos, en Italia ocurre igual. Tienen muchas variedades y zonas vinícolas. Como ya mostré con el vino Canei, que sin ser especialmente bueno, pero muy agradable; con los lambruscos los hay para todos los gustos.
Pero al grano, ya habrá tiempo de hablar de vinos. En concreto probamos un tinto de la región de Chianti, en la Toscana. Tomamos un riquísimo el vino tinto Chianti Paglia Leonardo. Un vino muy especial al que por ser tan especial, he dedicado una entrada propia.
Indicar que llama la atención sus intensos aromas con frutos rojos y ligeramente a pimienta. Guardando la distancia, para los amantes del vino les diré que este vino me recordaba a los riquísimos vinos de la variedad mencia de El Bierzo como este Ledo 8.
Concluyendo
Hacia tiempo que tenía ganas de darme un homenaje a base de la verdadera cocina italiana. En este restaurante, que pese a estar en un pueblo turístico me permitió disfrutar de los sabores que estaba buscando.
Y claro, una crítica gastronómica no está completa si no os indicamos cuánto pagamos, para dos personas 38,95 €. Personalmente no nos pareció caro, dado que tomamos unos platos contundentes, bien servidos, sabrosos y un vino de excelente calidad; Y además, no estamos hablando de un chiringuito de playa, estamos hablando de un restaurante bien montado.
Situación
Pizzeria n1
Avda.Los Marineros nº4
03182 – Torrevieja (Alicante)
Telf. +34 966 702 934
Este ristaurante es uno de nuestros favoritos y por tanto os lo recomendamos desde nuestro pequeño espacio gastroblog de internet, pese a que es un gran restaurante que no precisa grandes recomendaciones, ya que los clientes que vuelven, lo avalan.
¿Lo conoces? Por qué no compartes tu opinión en este sitio con un comentario.
