Causa limeña rellena
Aprende nuestra versión de este plato tan típico de la gastronomía peruana; una Causa Limeña rellena de pollo. Fácil y sencillo, es un sabor exótico que te enamorará.
Kechua Sabe a Perú
Ceviche de corvina clásico, el verdadero sabor de Perú
Conoce cómo traer un trocito de Perú. Te enseñamos como prepara en casa este ceviche de corvina clásico; el verdadero sabor del país andino
Ceviche de setas vegetariano
Aprende con este plato, la técnica del ceviche, mucho más útil. Se puede usar para hacer una receta vegetariana, como este ceviche de setas casero
Ceviche de lubina casero, el sabor de Perú en tu casa
Aprende a preparar uno de los iconos de la gastronomía peruana. Te contamos cómo elaboramos ceviche de lubina casero según lo aprendimos en el taller de cocina peruana del chef Luis Barrio, del Restaurante Kechua Fusión de Madrid
