El papel del compromiso del empleado en el éxito de la hostelería

el compromiso del empleado en el éxito de la hostelería

Quizás sea porque soy blogger gastronómico, me ocurre en muchas ocasiones, que cuando voy a comer con familia, compañeros o amigos, a la hora de pedir un vino siempre me cae a mí la responsabilidad de elegir el vino. Porque saber de vinos, no te hace sabedor de todos los vinos. Para mi esto siempre … Leer más El papel del compromiso del empleado en el éxito de la hostelería

Semana de la Cocina Italiana 2023 en Madrid

Semana de la Cocina Italiana - La mesa del Conde

Te contamos y te mostramos cómo fue la celebración de la Semana de la Cocina Italiana 2023 en Madrid donde se promocionó esta gastronomía como Patrimonio Mundial de la Humanidad con un Showcooking en el que aprendimos ha preparar un risotto ai radicchio y un tiramusù.

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