Bastones de berenjena con salsa miel y mostaza
Te contamos cómo preparar esta receta sencilla de una tapa o ración de bastones de berenjena con salsa miel y mostaza. Facilísima de preparar y muy sabrosa
Cocina Creativa
En este sección se incluyen nuestros derrapes mentales culinarios. Es decir, improvisaciones basadas en platos típicos.
Tartare de salmón
Aprende esta receta de tartare de salmón, una forma muy fresca, atractiva y moderna de disfrutar de uno de los pescados más sabrosos del mercado
Flan de galletas maría
Fruto de la casualidad o no, este flan de galletas maría con tan solo tres ingredientes básicos es una idea genial, sabrosa y rápida de preparar un flan con pocos ingredientes
Hamburguesa gourmet double chesses
Aceptamos el reto de crear una burger gourmet única de carnicerías de Madrid y obrador San Telesforo. Y así es como hemos creado esta Hamburguesa gourmet double chesses
Alcachofas rellenas gratinadas
Te contamos cómo preparamos estas ricas alcachofas rellenas gratinadas; un plato delicioso y fácil de preparar, que sorprende por lo vistoso que resulta.
Tacos de atún al mojo picón
Te presentamos esta receta sencilla y sabrosa incluida en la Agenda Gourmet 2020 de Gourmet Like Me. Unos tacos de atún al mojo picón, una fusión entre la cocina canaria y mexicana
Zamburiñas acevichadas, una plato fusión riquísimo
Te presentamos esta original receta de zamburiñas acevichadas; un plato fusión muy atractivo y elegante. Y saca al gourmet que llevas dentro.
Brochetas de queso y ternera con salsa teriyaki casera
Te mostramos cómo hacemos estas brochetas de queso y ternera con salsa teriyaki casera; un entrante fusión hispano japonés que aprendimos durante la presentación de la Agenda Gourmet 2020.
Sopa china Tâo Tãng
Compartimos esta receta original de sopa China. La sopa Tâo Tãng, una sopa china de setas con setas y fideos que aprendimos en la VI Tuitquedadamicológica en Las Navas del Marqués.
Causa limeña rellena
Aprende nuestra versión de este plato tan típico de la gastronomía peruana; una Causa Limeña rellena de pollo. Fácil y sencillo, es un sabor exótico que te enamorará.
