Flores de calabacín rellenas de requesón
Aprende cómo preparar este dulce del sur de Italia; unas flores de calabacín rellenas de requesón. Fáciles, sabrosas y muy originales
Cocina Italiana
Aprende de los secretos de nuestra cocina mediante nuestras recetas. Hechas por nosotros y comentadas paso a paso para que le pierdas el miedo a la vera cucina italiana.
En esta sección encuentra las versiones de la cocina italiana según las hemos ido conociendo durante nuestras estancias en Italia; Te traemos ideas fáciles y sabrosas de una cocina más variada de lo que creemos.
Spaghetti Carbonara clásicos
Receta de Spaghetti Carbonara clásicos; aprende a preparar este clásico de la gastronomía italiana. Verás que es fáciles y sabrosos; y olvídate de la nata asociada a una carbonara.
Pasta Carbonara de pescado
Te contamos cómo preparamos esta versión de un clásico de la gastronomía italiana, la Pasta Carbonara. La hemos versionado como Pasta Carbonara de pescado. Conoce los trucos para versionar esta maravillosa receta italiana.
Involtini di pollo, tacchino e formaggio
Revisada y mejorada, te contamos esta receta de origen italiano, unos involtini di pollo, tacchino e formaggio, recomendado para adelgazar en dietas, como la Dieta Keto o la Dieta de los 31 días. ¿La conocias?
Pechuga de ave al vinagre balsámico
Te contamos esta receta facilísima y recomendada en la Dieta Keto y en la Dieta de los 31 días; se trata de una Pechuga de ave al balsámico de Módena. Una receta italiana sabrosa y saludable
Paccheri al ragù di carne napoletano al forno
Te contamos cómo preparar una auténtica pasta italiana. Haremos unos Pacherri al ragù di carne napoletano al forno. La verdadera salsa boloñesa, ya que en realidad, no existe
Tagliatelle al nero di seppia con gambas
Fáciles y vistosos,te contamos nuestra receta para preparar unos Tagliatelle al nero di seppia con gambas. Una propuesta muy vistosa y sabrosa con la que triunfarás.
Risotto ai funghi
Aprende con A Tavola con il Conte a preparar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana. El Risotto ai funghi. Verás que fácil es hacerlo
Gnocchi ai quattro formaggi
Te proponemos esta receta tradicional del norte de Italia; Gli gnocchi ai quattro formaggi; No son difíciles de preparar y conseguirás un plato lleno de sabor genuinamente italiano.
Tortellini con salsa de queso y champiñones
Así preparamos una sencilla receta de Tortellini con salsa de queso y champiñones, una receta de pasta rellena fácil y rápida de hacer con la que ser todo un chef
