Especial IX Aniversario La mesa del Conde
Especial IX Aniversario La mesa del Conde, hacemos esta publicación especial para recordar que es nuestro aniversario.
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Especial VIII Aniversario de La mesa del Conde
Publicación especial VIII Aniversario; Celebramos 8 años online, 8 años compartiendo gastronomía, experiencias y vinos. Os contamos novedades y repasamos este año marcado por la pandemia.
Especial VII Aniversario de La mesa del Conde
Celebramos nuestro VII Aniversario, en esta ocasión con el nombre de La mesa del Conde. Conoce nuestro balance de fin de año, nuestros retos y nuestros proyectos
Especial VI Aniversario de A tavola con il Conte
Es nuestro VI aniversario. Hace ya seis años que nos lanzamos a compartir nuestro humilde conocimiento sobre vinos, gastronomía, recetas y restaurantes, y a la vista de nuestra evolución, os hemos ido gustando. Gracias
Spaghetti en salsa de Champiñones
Aprende esta receta, inspirada en la cocina del norte de Italia. Se trata de unos Spaghetti en salsa de champiñones. Una receta que nos pidió un buen amigo que la había probado en un restaurante y no sabía cómo hacerla en casa.
Gastroexperiencia en el Restaurante del Hotel Rural A Velha Fábrica
Conoce cómo fue nuestra gastroexperiencia en el restaurante del Hotel Rural A Velha Fábrica, en Valverde de Fresno, en la Sierra de Gata, Extremadura. ¡Simplemente, genial!
Curry de Pollo Tikka Masala
Aprende esta forma sencilla de preparar uno de los iconos de la cocina hindú; un curry de Pollo Tikka Masala, un plato de fuerte sabores, debido a las especias que usa, pero que puedes suavizar con el arroz aromatizado.
Vinos de la DOCa. Priorat: una región famosa por sus vinos de calidad
Conoce un poco mejor los vinos de la DOCa. Priorat, una región famosa por sus vinos de calidad, especialmente tintos, con unas puntuaciones de más 90 puntos en las prestigiosas guías Parker y Peñín.
Salmón con salsa de azafrán
Conoce nuestra forma de preparar salmón con salsa de azafrán. Mucho más que una receta, porque te contamos cómo dejar el salmón a la plancha perfecto, además de una riquísima salsa de azafrán
Degustación del tinto Rubinaia, Grande Amoroso, un rosso pugliese
Hace poco, descubrimos este vino tinto de la región italiana de Apulia, Puglia en italiano. Conoce nuestras impresiones degustación el tinto Rubinaia, Grande Amoroso, un rosso pugliese.
