Llerena, Monumento Gastronómico 2025
Descubre el fin de semana, del 11 al 13 de julio de 2025, esta jornada que reune patrimonio y gastronomía en la comarca de la Campiña sur de Badajoz en Llenera. Conoce «Llerena, Monumento Gastronómico 2025».
David Vázquez
Cueva de Judíos, Reserva 2017 de bodegas Mariscal
Te cuento mis impresiones catando este vinazo, sí vinazo; el Cueva de judíos reserva 2017 de Bodegas Mariscal, procedente de la DOP. Mondéjar, en Guadalajara.
Espacio gastronómico Okio Palacio de Hielo
Disfruta de la mejor cocina asiática, en un mercado oriental con puestos tipo Street Food, pero sin salir de Madrid. Lo encuentras en el espacio gastronómico Okio Palacio de Hielo. Súper auténtico y divertido.
Celebra el Día Internacional de la Tapa 2025 en lugares muy especiales
El próximo 16 de junio se celebra el Día internacional de la Tapa 2025. Te sugerimos cuatro restaurantes que celebran este día de la mejor forma posible, preparando tapas para sus clientes.
Quesada casera
Fácil y rápida, con esta receta de quesada casera tendrás un postre sencillo de preparar con el que terminar una comida familiar sin manchar apenas nada. Ya verás cómo te gusta; e incluso si quieres, podrás prepararla con los peques de casa.
Cata del Bahía Alta Afrutado
Conoce nuestras impresiones catando este vino blanco; el Bahía Alta Afrutado; un vino procedente de la DO. Valencia que te recomiendo por su relación calidad precio insuperable; y además ayudas a rehabilitar Valencia tras la DANA de 2024.
El papel del compromiso del empleado en el éxito de la hostelería
Quizás sea porque soy blogger gastronómico, me ocurre en muchas ocasiones, que cuando voy a comer con familia, compañeros o amigos, a la hora de pedir un vino siempre me cae a mí la responsabilidad de elegir el vino. Porque saber de vinos, no te hace sabedor de todos los vinos. Para mi esto siempre … Leer más El papel del compromiso del empleado en el éxito de la hostelería
Menú degustación en el Restaurante Urrechu Velázquez de Madrid con vinos de Beira Interior
Descubre con nosotros la experiencia gastronómica de fusionar el menú del Restaurante Urrechu Velázquez uno de los restaurantes más interesantes de Madrid, con una cena maridada con una selección única de vinos de la DOC. Beira Interior.
Spaghetti agliolio e peperoncino
Te contamos cómo se prepara esta receta de Spaghetti all’olio e peperoncino, una receta clásica y sencilla que usa solo 3 ingredientes, pero cuya combinación y sencillez de preparación, hace que sea una de las recetas de pasta más habituales entre los italianos.
Jornadas de Tradiciones y vino 2024
Entre el 29 de enero y el 19 de febrero de 2025 se celebran las IV Jornadas del Vino en las tradiciones y la cultura popular. En el Museo de Etnográfico de San Sebastián de los Reyes, Madrid.
