La Bodega Regia, un templo gastronómico en León
Te contamos nuestra experiencia gastronómica en el Restaurante Mesón La Bodega Regia de León, un templo de la gastronomía tradicional leonesa, donde historia, cocina y sabor, se dan la mano.
cocina tradicional
Atascaburras, ajomortero o ajoarriero, una receta viajera de la Mancha
Compartimos esta receta sencilla, sabrosa y muy nutritiva de un atascaburras, también conocido como ajo mortero o ajo arriero manchego. Un plato tradicional de las comarca manchegas de Albacete y Cuenca.
Lubina a la sal
Fácil y sencilla, así preparamos esta receta tradicional de lubina a la sal; una receta de siempre muy rápida de preparar y siempre sabrosísima.
Pollo asado con manzana y ciruelas pasas
Te enseñamos la receta tradicional de nuestras madres y abuelas para preparar un delicioso pollo asado con manzana y ciruelas pasas. Verás qué fácil y lo bien que queda.
solomillo ibérico relleno con patatas panaderas
Te enseñamos a preparar nuestra versión de un solomillo ibérico relleno con patatas panaderas, una receta tradicional súper sencilla, fácil y muy sabrosa. ¡Te encantará!
Carrilleras al vino tinto
Compartimos cómo preparar esta receta tradicional de nuestra gastronomía. Nunca fallaras con esta receta de Carrilleras al vino tinto si le da el tiempo preciso, ¡Deliciosas y muy fáciles!
Sopa de pescado al estilo siciliano
Aprende a preparar esta deliciosa sopa de pescado al estilo siciliano, una sopa súper deliciosa que si además la presentas bien, es éxito seguro, de buena que está.
Merluza en salsa verde
Te mostramos cómo preparamos esta receta tan tradicional de España. Una sabrosa merluza en salsa verde casera. Fácil, rápida y sobre todo, sabrosa. ¿Sabías cómo se prepara?
Arroz a la Zamorana
No solo con paellas se puede preparar un rico arroz; también en Castilla y León tienen su particular forma de elaborar un rico palto de arroz. Así se preparamos nuestra particular versión del arroz a la zamorana.
Mesón El Arroyo, en Orbanja del Castillo
Conoce la experiencia gastronómica que tuvimos en el Mesón el Arroyo de Orbaneja del Castillo, comida casera tradicional en uno de los pueblos más bonitos de Burgos.
