Zamburiñas acevichadas, una plato fusión riquísimo
Te presentamos esta original receta de zamburiñas acevichadas; un plato fusión muy atractivo y elegante. Y saca al gourmet que llevas dentro.
David Vázquez
Cocina Chaufa en el Restaurante Chifa Doromari
Queremos compartir la experiencia #TodoEsChaufiable, un estilo de cocina fusión chino-peruana que puedes vivir en el Rte. Chifa Doromari del Chef Edwin Castor, en Madrid
Pollo al limón al estilo oriental
Te contamos cómo preparar esta receta, de corte asiático, pero recomendada en la dieta Keto. Así preparamos un pollo al limón al estilo oriental; come más sano, pero sin renunciar al sabor.
Curioseando los vinos de la Denominación de Origen Montsant
Te contamos unas cuantas curiosidades de esta Denominación de Origen Montsant, una zona vitivinícola de larga tradición en la elaboración de vinos de calidad
Conoce Santalba Amaro, el único tipo amarone elaborado en DOCa. Rioja
Queremos que conozcas este vino, el Santalba Amaro. El único vino tipo amarone elaborado en España; en las Bodegas Santalbo, adscrita a la DOCa. Rioja.
Brochetas de queso y ternera con salsa teriyaki casera
Te mostramos cómo hacemos estas brochetas de queso y ternera con salsa teriyaki casera; un entrante fusión hispano japonés que aprendimos durante la presentación de la Agenda Gourmet 2020.
Comer en Las Navas del Marqués bien, alternativas al chuletón de Ávila
¿En Ávila solo se puede comer un chuletón? Existen alternativas. Te contamos una gastroexperiencia para comer en Las Navas del Marqués mejor que bien
Vuelve la Agenda Gourmet 2020 solidaria
Como el año pasado, regresa la Agenda Gourmet 2020, del chef Sebastian Simón. Una publicación que reúne gastronomía y muchas cosas más en una agenda, y que además es solidaria, Destinando el 50% a Ayuda contra el Hambre.
Sopa china Tâo Tãng
Compartimos esta receta original de sopa China. La sopa Tâo Tãng, una sopa china de setas con setas y fideos que aprendimos en la VI Tuitquedadamicológica en Las Navas del Marqués.
Destino Verdejo, tres formas diferentes de entender el blanco de Rueda
Conoce la experiencia Destino Verdejo que realizamos en La Seca, una población de Valladolid conocida como la Cuna del Verdejo, sobre vinos blancos de la Denominación de Origen Rueda
