David Vázquez
El pasado día 4 de junio asistimos al Salón de los Grandes vinos blancos de España. Un espacio que congregó a más de 50 bodegas. Aunque no pudimos visitar todas, conoce las novedades que nos fueron contando en torno a estos vinos españoles
Conocemos este vinazo portugués que nos trajimos de nuestro último viaje a nuestro país hermano. Se trata del vino Dona Ermelinda crianza 2013, un tinto de la Bodega Casa Ermelinda Freitas Vinhos Lda, procedente de la DO. Palmela
Aprende esta forma sencilla de preparar uno de los iconos de la cocina hindú; un curry de Pollo Tikka Masala, un plato de fuerte sabores, debido a las especias que usa, pero que puedes suavizar con el arroz aromatizado.
Conoce nuestra experiencia Valtravieso, en el madrileño restaurante Metro-Bistro. Una combinación excelente de buenos vinos y buenos alimentos, donde disfrutar de una cena o una comida como te mereces.
Conoce cómo fue nuestra experiencia gastronómica visitando Yanguas, uno de los catalogado como uno de los Pueblos más bonitos de España, pero donde tuvimos que comer en el Albergue de Yanguas, donde la cocina casera nos dejó un gran sabor de boca
Aprende a preparar uno de los iconos de la gastronomía peruana. Te contamos cómo elaboramos ceviche de lubina casero según lo aprendimos en el taller de cocina peruana del chef Luis Barrio, del Restaurante Kechua Fusión de Madrid
Visitamos esta pequeña bodega, casi artesanal, de la DO. Todo, Bodegas Valdigal. Y nos llevamos este pequeño tesoro, el tinto crianza Valdigal 2014. Conoce nuestra impresión tras disfrutar de este vinazo
Conoce esta XIV Encuentro Gastronómico del Lechazo Asado de Castilla y León, un encuentro que persigue mantener viva y fomentar la tradición de elaborar y consumir este plato de forma tradicional; en horno de leña.
Más fáciles de lo que piensas, hacer crêpes caseros ya nunca más será un secreto. Te enseñamos cómo hacemos nuestros propios crêpes caseros, con algunos truquillos que hemos ido inventando con la práctica.
Conoce nuestras impresiones tras trapear, y después comer en este céntrico restaurante de Madrid, la Tasca de Ventura; un lugar cómodo e interesante para disfrutar de la una rica cocina.
