David Vázquez
Descubre algunos de los mejores productos ecológicos de La Rioja que conocimos recientemente en Organic Food Iberia en el 2022. Muy interesantes, incluso para aprender a distinguir entre calidad y marketing.
Os contamos lo que vivimos el pasado 13 de junio en el evento el Rumor de la Sierra de Salamanca en Madrid, donde disfrutamos de los vinos de la variedad rufete de la DOP. Sierra de Salamanca.
Os enseñamos a preparar unos deliciosos churros caseros fáciles y sencillos. Transmitida de un maestro churrero, de los de siempre y de los que saben. Esta es la receta tradicional, que incluye algunos trucos sencillos que funcionan.
Te vamos a sugerir unas recetas interesantísimas para preparar unos ricos y saludables aperitivos para compartir con niños. Verás que son fáciles y sabrosos. Son cuatro recetas muy sencillas de preparar con las que seguro que triunfas.
Te contamos cómo fue la presentación y la degustación de productos y platos elaborados con los Aceites de Oliva Virgen Extra de la DOP. Sierra Mágina en el Mercado de la Paz de Madrid.
Te contamos nuestras impresiones catando este vino blanco godello sobre lías Quinta da Peza, un vinazo que nos ha impactado queremos recomendarte. Un vino elegante, fácil de beber y súper dinámico.
Te contamos la receta de Bacalao a bras, o bacalao dorado. Una receta típicamente portuguesa, deliciosa y muy fácil. Un Bacalhau à Brás casero para chuparse los dedos.
Te contamos nuestras impresiones catando este vino Ortega Ezquerro monovarietal garnacha 2019. Un vino muy especial de la DOCa. Rioja, de la zona Rioja oriental. Muy interesante.
Hace un par de meses estuvimos viajando, junto a otros compañeros bloggers de viaje de la Asociación Castilla y León Travel Bloggers por la gran ciudad universitaria. Fue un viaje de redescubrimiento de los atractivos y de su oferta gastronómica en Salamanca. Redescubriendo Salamanca Durante un fin de semana, pese a que creíamos conocer bastante … Leer más Oferta gastronómica en Salamanca
Te contamos una forma diferente de disfrutar de una alimentación alternativa, basada de unos preceptos para tener unos productos gourmet halal. Una forma sana de cuidarse, que no precisa tener asociada una conciencia religiosa islámica.
