Especial IX Aniversario La mesa del Conde
Especial IX Aniversario La mesa del Conde, hacemos esta publicación especial para recordar que es nuestro aniversario.
David Vázquez
Spaghetti carbonara original
Te enseñamos la genuina y canónica receta romana de unos Spaghetti carbonara. Deliciosa, rápida y muy sabrosa forma de preparar pasta genuinamente italiana; verás que bien quedan.
Gastroexperiencia en el Restaurante de Bodegas Paiva
Te contamos la experiencia gastronómica que disfrutamos en nuestra visita de enoturismo en el restaurante de Bodegas Paiva de Almendralejo, Badajoz. La ciudad del Cava de Extremadura.
Arroz Pilaf, el arroz exótico de oriente próximo
Te contamos cómo hemos versionado un arroz pilaf, un arroz procedente de oriente próximo, entre la zona del Cáucaso, Turquía e Irán. Un arroz delicioso, con su toque exótico y único. Te encantará.
Productos ecológicos de La Rioja en Madrid 2022
Descubre algunos de los mejores productos ecológicos de La Rioja que conocimos recientemente en Organic Food Iberia en el 2022. Muy interesantes, incluso para aprender a distinguir entre calidad y marketing.
El rumor de la Sierra de Salamanca en Madrid
Os contamos lo que vivimos el pasado 13 de junio en el evento el Rumor de la Sierra de Salamanca en Madrid, donde disfrutamos de los vinos de la variedad rufete de la DOP. Sierra de Salamanca.
Churros caseros
Os enseñamos a preparar unos deliciosos churros caseros fáciles y sencillos. Transmitida de un maestro churrero, de los de siempre y de los que saben. Esta es la receta tradicional, que incluye algunos trucos sencillos que funcionan.
Conoce aperitivos para compartir con niños
Te vamos a sugerir unas recetas interesantísimas para preparar unos ricos y saludables aperitivos para compartir con niños. Verás que son fáciles y sabrosos. Son cuatro recetas muy sencillas de preparar con las que seguro que triunfas.
Aceites de oliva virgen extra de la DOP. Sierra Mágina, en el Mercado de la Paz
Te contamos cómo fue la presentación y la degustación de productos y platos elaborados con los Aceites de Oliva Virgen Extra de la DOP. Sierra Mágina en el Mercado de la Paz de Madrid.
Cata del Godello sobre lías Quinta da Peza
Te contamos nuestras impresiones catando este vino blanco godello sobre lías Quinta da Peza, un vinazo que nos ha impactado queremos recomendarte. Un vino elegante, fácil de beber y súper dinámico.
