Ávila en Tapas 2023
Conoce cómo va a ser este año el certamen de Ávila en Tapas 2023. Del 23 al 25 de junio de 2023, disfruta de este concurso entre los restaurantes y gastrobares de la ciudad amurallada de Ávila.
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Buscando al Bocuse d´Or España 2023
En breve se celebrará el certamen Bocuse d´Or España 2023 que busca al candidato a representar a España en el próximo Bocuse d´Or internacional. Te contamos cuales son los 5 finalistas.
Spaghetti al pesto Genovese
Receta de Spaghetti al pesto genovese, una receta original de Génova, en Italia; y que te vamos a contar cómo hacerla, porque es muy fácil, sabrosa y rápida de preparar.
Ruta de la Casquería 2022 en la Comunidad de Madrid
Tienes una cita con la gastronomía tradicional y actual, centrada en la casquería. Del 1 a 30 de noviembre, descubre todo lo que puedes disfrutar en la Ruta de la Casquería 2022.
Especial IX Aniversario La mesa del Conde
Especial IX Aniversario La mesa del Conde, hacemos esta publicación especial para recordar que es nuestro aniversario.
El rumor de la Sierra de Salamanca en Madrid
Os contamos lo que vivimos el pasado 13 de junio en el evento el Rumor de la Sierra de Salamanca en Madrid, donde disfrutamos de los vinos de la variedad rufete de la DOP. Sierra de Salamanca.
Vinos blancos Parcela de Bodegas Dominio de Berzal
Te contamos nuestras impresiones catando estos vinos blancos parcela de la Bodega Dominio de Berzal, de la Rioja Alavesa. Vinos muy interesantes y reinterpretados por esta bodega.
Aceites de Oliva Virgen Extra de Madrid
Te contamos que el 22 de marzo se presentan los Aceites de Oliva Virgen Extra de Madrid, unos AOVE que en breve será una DO. Aceites de Oliva de Madrid.
Shoyu Ramen casero
Os vamos a contar cómo hemos preparado nuestra versión de una sopa japonesa; la conocida Shoyu Ramen, pero en una versión casera y con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier lugar.
Cata del tinto crianza, La Garnacha de la Madre 2018
Hace unos días publicamos la video cata en nuestro canal de YouTube de este tinto curioso de la variedad garnacha; La Garnacha de la Madre 2018, un vino hecho fuera de denominación de origen tratando de ser un vino de autor. Un vino curioso con su historia, ya que es una modernización de una bodega … Leer más Cata del tinto crianza, La Garnacha de la Madre 2018
