Cata del tinto Monte Real reserva 2015 de Bodegas Riojanas
Te contamos nuestras impresiones catando este vino tinto Monte Real reserva 2015, de Bodegas Riojanas. Un vino clásico con ciertos matices modernos que lo hacen más atractivo al paladar
David Vázquez
Flan de galletas maría
Fruto de la casualidad o no, este flan de galletas maría con tan solo tres ingredientes básicos es una idea genial, sabrosa y rápida de preparar un flan con pocos ingredientes
Cata del Don Jacobo Vendimia Seleccionada 2018
Conoce nuestras impresiones catando este vinazo de la DOCa. Rioja; el Don Jacobo Vendimia Seleccionada 2018. Un lujo de vino elegante, a la par que informal. Muy versátil
Spaghetti Carbonara clásicos
Receta de Spaghetti Carbonara clásicos; aprende a preparar este clásico de la gastronomía italiana. Verás que es fáciles y sabrosos; y olvídate de la nata asociada a una carbonara.
Cata del Dona Maria reserva 2015
Recientemente hemos podido disfrutar de este vinazo portugués procedente de la DOC Alentejo. Conoce nuestras impresiones tras catar del Dona Maria reserva 2015
Hamburguesa gourmet double chesses
Aceptamos el reto de crear una burger gourmet única de carnicerías de Madrid y obrador San Telesforo. Y así es como hemos creado esta Hamburguesa gourmet double chesses
Nuevos productos cárnicos precocinados de Cárnicas de Madrid
Te contamos la experiencia que vivimos en la presentación de los Productos cárnicos precocinados de Cárnicas de Madrid en el Centro Platea
III Taller de cocina peruana Doromari Sabe a Perú
Hace unas semanas, pudimos disfrutar de un taller de cocina peruana Doromari Sabe a Perú, un taller sobre la gastronomía de Perú, un país crisol de civilizaciones que han forjado una forma única de gastronomía. Y es que cuando se piensa en la cocina de Hispanoamérica, lo normal es hablar de una cocina colonial, fusión … Leer más III Taller de cocina peruana Doromari Sabe a Perú
Amaro Santalba, el vino más italiano de la DOCa. Rioja
Te contamos nuestras impresiones de cata y degustación de este vino tinto Amarone Santalba; el vino más italiano de la DOCa Rioja, que hemos armonizado de forma muy interesante
Pasta Carbonara de pescado
Te contamos cómo preparamos esta versión de un clásico de la gastronomía italiana, la Pasta Carbonara. La hemos versionado como Pasta Carbonara de pescado. Conoce los trucos para versionar esta maravillosa receta italiana.
