Menú para la cena de Nochebuena 2025
Te cuento lo que he pensado preparar para el Menú para la cena de Nochebuena de 2025. Una recopilación de mis mejores recetas caseras para recordar las tradiciones que adornan estos días.
Cocina Creativa
En este sección se incluyen nuestros derrapes mentales culinarios. Es decir, improvisaciones basadas en platos típicos.
Arroz con pavo en paellera
Te muestro cómo he preparado esta deliciosa receta de Arroz con pavo, hecho en paellera; No es una paella, ni falta le hace que se compare. Es fácil y muy sabrosa.
Tarta de manzana roja casera
Descubre cómo preparamos esta deliciosa tarta de manzana roja casera. Fácil, sabrosa y muy rápida de preparar, verás cómo esta receta que procede de nuestra familia también te conquista.
Cachopo de setas boletus
Como en otras ediciones, participamos en las jornadas del CachopoDay desde casa, proponiéndoos esta receta de nuestro cachopo de setas boletus. Fácil, delicioso y rápido de preparar. Nos os arrepentiréis de disfrutar de esta receta.
Atascaburras, ajomortero o ajoarriero, una receta viajera de la Mancha
Compartimos esta receta sencilla, sabrosa y muy nutritiva de un atascaburras, también conocido como ajo mortero o ajo arriero manchego. Un plato tradicional de las comarca manchegas de Albacete y Cuenca.
Cachopo Gourmet
Te mostramos nuestra receta de un Cachopo gourmet con foie y mermelada de cebolla caramelizada al vino tinto. Nuestra versión de un cachopo que hemos preparado para celebrar el CachopoDay Virtual 2022. -Delicioso-.
Lubina a la sal
Fácil y sencilla, así preparamos esta receta tradicional de lubina a la sal; una receta de siempre muy rápida de preparar y siempre sabrosísima.
Bizcocho de yogurt en el microondas
Te contamos cómo preparar este clásico bizcocho de yogurt, aunque en esta ocasión, usaremos el microondas, para que sea aún más rápido y fácil.
Hamburguesas de pescado caseras
Te contamos la receta de esta deliciosa y sencilla hamburguesas de pescado casera. Muy fácil y sabrosa, es perfecta en una dieta low carb si quieres adelgazar, sin renunciar al sabor de comer algo distinto.
Arroz Pilaf, el arroz exótico de oriente próximo
Te contamos cómo hemos versionado un arroz pilaf, un arroz procedente de oriente próximo, entre la zona del Cáucaso, Turquía e Irán. Un arroz delicioso, con su toque exótico y único. Te encantará.
