Cata del Jean Giner Chardonnay
Tras catar este vino, el blanco Jean Giner Chardonnay, un interesante vino blanco Francés de la región IGP Pays d’Oc, te contamos cómo nos ha impresionado. ¿Lo conocías?
Resultados de la búsqueda para: vino blanco
Comentario de cata del vinho verde Terra d’Inés
Conoce este vino blanco diferente procedente de Portugal. Un vinho verde Terra d’Inés. Lo adquirimos en nuestro viaje por el norte de Portugal
Croquetas de cebolla caramelizada y queso de cabra
Te cuento cómo preparar unas deliciosas Croquetas de cebolla caramelizada y queso de cabra; un aperitivo gourmet súper atractivo y sabroso, si sabes combinar los ingredientes perfectos para aportar dulzura y cremosidad.
Solomillo alla Cosenza
Te enseño mi versión de un plato típico del restaurante La Tagliatella; es incluso más sabrosa. Es un delicioso Solomillo alla Cosenza, una receta inspirada en el sur de Italia y está delicioso.
La gastronomía de Tras-Os-Montes, una expresión de una región del norte de Portugal
Te cuento lo que aprendí en Fitur sobre la rica y variada gastronomía de Tras-os-Montes, una región al norte de Portugal. Además, te cuento dónde puedes disfrutar de esta gastronomía, sin salir de Madrid,
Experiencia Llerena Monumento Gastronómica 2025
Si dices que vas a un sitio en una publicación, es porque realmente vas a ir; al menos yo. Ya os comenté las Jornadas de Gastronomía y Patrimonio de Llerena, en Badajoz. Pues efectivamente allí fui, a conocer esta localidad y a cenar con la Experiencia Llerena Monumento Gastronómica 2025, con la propuesta del chef … Leer más Experiencia Llerena Monumento Gastronómica 2025
Cueva de Judíos, Reserva 2017 de bodegas Mariscal
Te cuento mis impresiones catando este vinazo, sí vinazo; el Cueva de judíos reserva 2017 de Bodegas Mariscal, procedente de la DOP. Mondéjar, en Guadalajara.
Cachopo de setas boletus
Como en otras ediciones, participamos en las jornadas del CachopoDay desde casa, proponiéndoos esta receta de nuestro cachopo de setas boletus. Fácil, delicioso y rápido de preparar. Nos os arrepentiréis de disfrutar de esta receta.
Quinta da Peza mencía crianza Oro
Te contamos nuestra impresión catando este vino tinto, el mencía crianza Oro de bodega Quinta da Peza; una bodega familiar de la DO. Valderorras; en la localidad de A Rua.
Spaghetti allo Stocco
Te enseñamos a preparar esta receta de Spaghetti allo Stocco, una poco conocida receta de la región de Calabria, en el sur de Italia, que hará que te chupes los dedos de buena que está.
