Risotto ai funghi
Aprende con A Tavola con il Conte a preparar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana. El Risotto ai funghi. Verás que fácil es hacerlo
Aprende con A Tavola con il Conte a preparar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana. El Risotto ai funghi. Verás que fácil es hacerlo
Queremos que conozcas nuestra receta de Risotto ai funghi porcini secchi, una versión en la que usamos unas setas boletus deshidratadas, perfectas en cualquier época del año
Te enseñamos la receta para preparar un auténtico risotto ai funghi porcini, uno de los platos más delicioso y más auténticos de la cocina italiana.
Os contamos qué nos ha parecido este vino, el Javier Sanz verdejo sobre lías 2023; un vino blanco de la DO. Rueda que nos ha encantado; y aunque no es de la gama alta de esta bodega, es un vinazo.
Te contamos y te mostramos cómo fue la celebración de la Semana de la Cocina Italiana 2023 en Madrid donde se promocionó esta gastronomía como Patrimonio Mundial de la Humanidad con un Showcooking en el que aprendimos ha preparar un risotto ai radicchio y un tiramusù.
Te contamos nuestra experiencia comiendo un menú tradicional de las montañas de León en el Restaurante Las Rocas de Vegacervera, después de visitar las Cuevas de Valporquero.
Hace un par de meses estuvimos viajando, junto a otros compañeros bloggers de viaje de la Asociación Castilla y León Travel Bloggers por la gran ciudad universitaria. Fue un viaje de redescubrimiento de los atractivos y de su oferta gastronómica en Salamanca. Redescubriendo Salamanca Durante un fin de semana, pese a que creíamos conocer bastante … Leer más Oferta gastronómica en Salamanca
¿Por qué no organizarte un aperitivo en casa? Te vamos a contar una selección de 5 vinos para aperitivos que pueden funcionar de maravilla. Y disfruta a lo grande con la combinación que más te guste.
Queremos que conozcas nuestras impresiones catando este vino tinto Graciano 2019 de bodegas Dominio del Berzal, una prestigiosa bodega de la Rioja Alavesa. Un vino sorprendente que nos ha encantado.
Aprender italiano cocinando es una nueva forma divertida y entretenida de empaparse de la cultura y la gastronomía del país transalpino. Conoce esta iniciativa de la CCIS.