Coliflor escabechada
Os contamos cómo preparar este Coliflor escabechada; una acompañante alternativo a una ensalada y que versionamos de nuestra amiga Amanda de Zámpate el mundo
David Vázquez
Bacalao al ajo arriero
Te contamos cómo preparamos bacalao al ajo arriero, una receta sencilla, rápida y sabrosa que es ideal para comer pescado sin tener que complicarte mucho.
Arroz negro con sepias
Aprende cómo preparar este riquísimo arroz negro con sepias. Fácil y sabroso está buenísimo y se prepara rápidamente. ¡Te encantará!
Cata del Laderas de José Luis
Conoce nuestras impresiones catando este vino Laderas de José Luis, de Bodegas Dominio de Berzal. Un vino procedente de un Viñedo Singular en la DOCa. Rioja, en la Rioja Alavesa.
Cata de los vinos ecológicos Don Jacobo
Descubre nuestras impresiones sobre estos vinos ecológicos Don Jacobo de bodegas Corral, en la DOCa. Rioja; una forma diferente de hacer las cosas elaborando vinos respetuosos con el medio ambiente
Revuelto de trigueros y surimi
Te contamos cómo preparamos un Revuelto de trigueros y surimi; un plato rápido y sabroso; y además indicado en una dieta como la Dieta Keto
Especial VII Aniversario de La mesa del Conde
Celebramos nuestro VII Aniversario, en esta ocasión con el nombre de La mesa del Conde. Conoce nuestro balance de fin de año, nuestros retos y nuestros proyectos
Cata del Sandeman Founders Reserve de 1958, DOG. Oporto
Te contamos qué nos pareció este vino de Oporto, el Sandeman Founders Reserve de 1958, DOG. Oporto. Un vino con muchos años de antigüedad, pero que sigue estando muy vivo
Gazpacho andaluz casero
Te contamos cómo preparamos esta versión de un clásico Gazpacho andaluz casero. Fácil, sabroso y refrescante. Un entrante o cena ideal y rápida de hacer
Disfrutando del Cava da Raposeira reserva medio seco
Te contamos las impresiones que nos causó este vino espumoso, Cava da Raposeira reserva medio seco; uno de los mejores vinos en calidad, elegancia y versatilidad; y que además es alegre y divertido
