Cachopín clásico de dos quesos
Te contamos cómo preparamos este Cachopín clásico de dos quesos, que disfrutamos en casa con motivo de la celebración del CachopoDay2021 y durante el CachopoDayVirtual.
David Vázquez
CachopoDay 2021
La semana del 22 al 29 de noviembre de 2021, se celebra el CachopoDayVirtual; una semana que prepara el evento CachopoDay 2021, el 3 de diciembre de 2021. Nosotros ya nos estamos preparando con nuestro cachopo casero tradicional.
Hamburguesa ibérica gourmet
Te proponemos esta versión de una hamburguesa ibérica gourmet casera que puedes disfrutar en tu casa de una forma rápida, fácil y muy económica. Verás cómo te encanta esta forma de preparar una burguer.
Gastronomía urbana, Eat Gaudí, en la Torre Bellesguard de Barcelona
Si te apasiona el arte y la gastronomía, queremos compartir un evento gastronómico de primer nivel que se celebrará en muy breve en Barcelona, el gatromarket Eat Gaudí, mucho más que un mercado gastronómico al uso, ya que además de gastronomía, podrás disfrutar del arte arquitectónico del genio catalán, Antoni Gaudi, en la Torre Bellesguard … Leer más Gastronomía urbana, Eat Gaudí, en la Torre Bellesguard de Barcelona
Catando el Vi Rei Malvasía 2020
Te contamos nuestras impresiones catando este vinazo de la IGP. Vi de la Terra de Mallorca que tanto nos sorprendió y que brilló durante la catatertulia -Vino entre Amigos-. Es el vino blanco Vi Rei malvasía 2020.
Champiñones en vinagre
Te contamos cómo preparar estos champiñones en vinagre, una alternativa igual de sabrosa y con la misma textura que los clásicos boquerones en vinagre. ¡Te encantarán!
Premios Interpalm, el reconocimiento del Foie español
El pasado 20 de octubre se concedieron los Premios Interpalm, un reconocimiento a aquellas personas que favorecen un mercado de calidad en torno al foie, como alimento gourmet reconocido por sus propiedades y su sabor inconfundible.
Experiencia catando los vinos de Bodegueros Quinta Esencia
Si te gustan los vinos con personalidad y con carácter propio, que respetan la tradición y el buen hacer, te interesarán estos vinos de Bodegueros Quinta Esencia, tanto de la DO. Rueda, como de la DO. Toro.
Shoyu Ramen casero
Os vamos a contar cómo hemos preparado nuestra versión de una sopa japonesa; la conocida Shoyu Ramen, pero en una versión casera y con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier lugar.
Cata del tinto crianza, La Garnacha de la Madre 2018
Hace unos días publicamos la video cata en nuestro canal de YouTube de este tinto curioso de la variedad garnacha; La Garnacha de la Madre 2018, un vino hecho fuera de denominación de origen tratando de ser un vino de autor. Un vino curioso con su historia, ya que es una modernización de una bodega … Leer más Cata del tinto crianza, La Garnacha de la Madre 2018
