solomillo ibérico relleno con patatas panaderas
Te enseñamos a preparar nuestra versión de un solomillo ibérico relleno con patatas panaderas, una receta tradicional súper sencilla, fácil y muy sabrosa. ¡Te encantará!
David Vázquez
Trabajando con harinas de masa madre, otro milagro de Harinas Santa Rita
Te contamos cómo fue nuestra experiencia aprendiendo a usar las harinas de masa madre que ha preparado Harinas Santa Rita; un nuevo milagro que ayuda a hacernos la vida más sencilla en la cocina.
Vinos de la Denominación de Origen Manchuela
Te contamos nuestras impresiones catando los vinos de la DO. Manchuela que catamos durante el último viaje por este territorio de Castilla la Mancha, entre Albacete y Cuenca. -Poco conocidos, pero muy interesantes-.
Restaurante Popa de Madrid
Hace poco, pudimos conocer una nueva propuesta gastronómica en Madrid; en un clásico restaurante de la zona de Chamartín. Con una nueva carta el Restaurante Popa pretende llegar al público familiar de cenas y fines de semana, con un menú basado en la cocina mediterránea y el producto de temporada. Con un pequeño grupo de … Leer más Restaurante Popa de Madrid
Cachopín clásico de dos quesos
Te contamos cómo preparamos este Cachopín clásico de dos quesos, que disfrutamos en casa con motivo de la celebración del CachopoDay2021 y durante el CachopoDayVirtual.
CachopoDay 2021
La semana del 22 al 29 de noviembre de 2021, se celebra el CachopoDayVirtual; una semana que prepara el evento CachopoDay 2021, el 3 de diciembre de 2021. Nosotros ya nos estamos preparando con nuestro cachopo casero tradicional.
Hamburguesa ibérica gourmet
Te proponemos esta versión de una hamburguesa ibérica gourmet casera que puedes disfrutar en tu casa de una forma rápida, fácil y muy económica. Verás cómo te encanta esta forma de preparar una burguer.
Gastronomía urbana, Eat Gaudí, en la Torre Bellesguard de Barcelona
Si te apasiona el arte y la gastronomía, queremos compartir un evento gastronómico de primer nivel que se celebrará en muy breve en Barcelona, el gatromarket Eat Gaudí, mucho más que un mercado gastronómico al uso, ya que además de gastronomía, podrás disfrutar del arte arquitectónico del genio catalán, Antoni Gaudi, en la Torre Bellesguard … Leer más Gastronomía urbana, Eat Gaudí, en la Torre Bellesguard de Barcelona
Catando el Vi Rei Malvasía 2020
Te contamos nuestras impresiones catando este vinazo de la IGP. Vi de la Terra de Mallorca que tanto nos sorprendió y que brilló durante la catatertulia -Vino entre Amigos-. Es el vino blanco Vi Rei malvasía 2020.
Champiñones en vinagre
Te contamos cómo preparar estos champiñones en vinagre, una alternativa igual de sabrosa y con la misma textura que los clásicos boquerones en vinagre. ¡Te encantarán!
