Spaghetti carbonara original
Te enseñamos la genuina y canónica receta romana de unos Spaghetti carbonara. Deliciosa, rápida y muy sabrosa forma de preparar pasta genuinamente italiana; verás que bien quedan.
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Gastroexperiencia en el Restaurante de Bodegas Paiva
Te contamos la experiencia gastronómica que disfrutamos en nuestra visita de enoturismo en el restaurante de Bodegas Paiva de Almendralejo, Badajoz. La ciudad del Cava de Extremadura.
Bacalao a bras
Te contamos la receta de Bacalao a bras, o bacalao dorado. Una receta típicamente portuguesa, deliciosa y muy fácil. Un Bacalhau à Brás casero para chuparse los dedos.
Oferta gastronómica en Salamanca
Hace un par de meses estuvimos viajando, junto a otros compañeros bloggers de viaje de la Asociación Castilla y León Travel Bloggers por la gran ciudad universitaria. Fue un viaje de redescubrimiento de los atractivos y de su oferta gastronómica en Salamanca. Redescubriendo Salamanca Durante un fin de semana, pese a que creíamos conocer bastante … Leer más Oferta gastronómica en Salamanca
Pollo asado con manzana y ciruelas pasas
Te enseñamos la receta tradicional de nuestras madres y abuelas para preparar un delicioso pollo asado con manzana y ciruelas pasas. Verás qué fácil y lo bien que queda.
solomillo ibérico relleno con patatas panaderas
Te enseñamos a preparar nuestra versión de un solomillo ibérico relleno con patatas panaderas, una receta tradicional súper sencilla, fácil y muy sabrosa. ¡Te encantará!
Restaurante Popa de Madrid
Hace poco, pudimos conocer una nueva propuesta gastronómica en Madrid; en un clásico restaurante de la zona de Chamartín. Con una nueva carta el Restaurante Popa pretende llegar al público familiar de cenas y fines de semana, con un menú basado en la cocina mediterránea y el producto de temporada. Con un pequeño grupo de … Leer más Restaurante Popa de Madrid
Cachopín clásico de dos quesos
Te contamos cómo preparamos este Cachopín clásico de dos quesos, que disfrutamos en casa con motivo de la celebración del CachopoDay2021 y durante el CachopoDayVirtual.
Corvina Rex, un proyecto sostenible para consumir corvina de calidad
Te contamos lo que vivimos en el Restaurante Bálamo de Alcorcón, donde conocimos el proyecto Corvina Rex, una forma de disfrutar este gran pescado a través de una cena con showcooking basado en platos de corvina.
Hacer pizza sin horno
Te contamos nuestra experiencia aprendiendo a hacer pizza sin horno. Una forma de disfrutar de este icono de la gastronomía italiana incluso aunque no tengas horno en casa.
